هى اكله مصريه منتشره فى الوجهين البحرى والقبلي مع اختلاف الاضافات المستخدمه وتتكون من الدقيق والملح والماء.
طريقة الاعداد:
-حادق توضع على البخار للتسخين مع اضافة القليل من اللبن الدافئ والسمن
-حلو يمكن ان تقدم مع رشه من القرفه والسكر وقليل من الزبيب والزبد